词语五谷是什么意思，怎么读

读音是：wǔ,gǔ，以下为该词的详细解释、例句等：

五谷，古代所指五种谷物。五谷指稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）。《周礼.地官.仓凛师》载：凡粮食，以五味、五谷、五蔬，臊辮之物藏之。《孟子.滕文公上》载：树艺五谷，五蔬，五果，五畜。《黄帝内经素问.藏气法时论》有五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。宋时“五谷”已成为稻、黍、稷、麦、菽（大豆）五种作物的通称。近代称稻、黍、稷、麦、菽、麻为五谷。 “五谷”之说在明朝以后才产生很大影响。如《本草纲目》中引载《三皇本纪》中说：“神农氏始作牛耕而神于农，斫木为耜，揉木为耒，始教天下种谷。播百谷，尝百草，得五种之实”。