出玖是指酒从酿造到可以销售的整个过程。具体来说,酿造好的酒在窖藏之前,要计量并记录下来,然后才送到市场进行销售。出玖的酒要符合相关的卫生标准,而且需要具有高质量和低度数,这样才能满足消费者的需求。 例句:我们的酒出玖了,欢迎来品尝!