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“啴唌”是“choán piāo”，是上海方言中的一种口语，可以理解为“炒冷饭”，即反复做已经知道的事情，没有创新或者没有取得什么进展。
比如，一个人一直在做同样的工作，没有进步，就可以说他在“啴唌”。
这个词也用来形容一种性格，就是总是重复同样的行为，缺乏变通和创新。这种性格在上海人中比较常见，有时候也被用来形容某些上海人的保守和守旧。
不过，需要注意的是，“啴唌”这个词语在日常生活中使用得比较有限，主要是因为它的语言背景和语义较为特殊。
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