词语年糕是什么意思，怎么读

读音是：nián,gāo，以下为该词的详细解释、例句等：

“年糕”是一种传统的中国食品，通常由大米或糯米蒸煮而成，呈现出黄色或白色。它的形状可以是长条形、方形或圆形，大小可以根据需要制作。

在春节期间，年糕是一种重要的食品，因为它的“年”字与“团圆”的“圆”字谐音。因此，在过年的时候，人们通常会吃年糕来祈求家庭团圆和好运。

例如，在一个例子中，一个人在做年糕，他先将米浸泡，然后放入石磨中磨成米浆。接着，他将米浆倒入蒸笼中，用大火蒸煮。几个小时后，香喷喷的年糕就做好了。

在另一个例子中，一个人将年糕切成小块，然后在锅中加入油和糖，炒成甜品。最后，他加入了一些新鲜的水果和坚果，让年糕变得更加美味。

总的来说，“年糕”是一种简单而美味的食品，它代表着团圆和好运，是春节期间不可或缺的一部分。