词语榨菜是什么意思，怎么读

读音是：zhà,cài，以下为该词的详细解释、例句等：

榨菜是一种咸菜，通常由青菜或白菜腌制而成。榨菜在中国是一种非常受欢迎的小吃，可以作为开胃菜或配菜，尤其在吃面条、米粉、饺子等食物时常常搭配使用。

榨菜的味道鲜美，口感脆爽，可以单独食用，也可以搭配其他食物一起食用。榨菜是一种非常方便的食品，可以随时随地携带，因此在中国许多人的旅行袋和行李中都可以看到榨菜的身影。

例句：我们可以在火车上买些榨菜和小吃，边吃边欣赏窗外的风景。