词语水蛭是什么意思，怎么读

读音是：shuǐ,zhì，以下为该词的详细解释、例句等：

水蛭，中药名，为水蛭科动物蚂蟥Whitmania pigra(Linnaeus)和柳叶蚂蟥Whitmania acranthioides(Berg)除去杂质的新鲜或干燥体。夏、秋二季捕捉，冬季至早春亦有，一般多在产区秋季捕捉。捕捉后，用沸水烫死或用烈日暴晒，除去泥沙。干燥的蚂蟥，头呈椭圆形或圆形，扁平而有环节，长约4～5毫米，宽约2毫米。体下部有足5对，尾端有吸盘。全体由颚、胸、腹部组成，具心脏、血管、肠及生殖器官等器官。例句：老李被车撞了，送到医院后，医生从他的伤口中取出了水蛭。