词语泔脚是什么意思，怎么读

读音是：gān,jiǎo，以下为该词的详细解释、例句等：

“泔脚”是一种食物废料，通常指人们烹饪时剩余的下脚料，如米汤、菜渣、鱼鳞、鱼内脏等。它常常被用来形容一种废物利用，即把一些废弃的食材或烹饪用具等物品，经过处理后变成可食用的物品，例如用来喂养家畜、制作肥料等。

例如，在一个城市中，每天都会有大量的剩菜剩饭被倾倒到街道上，而这些食物残渣经过处理后，可以成为动物饲料。而在农村地区，人们通常会把家禽的粪便和泔脚混合在一起，用来肥沃土地。

但是，需要注意的是，因为泔脚中可能含有一些有害物质，所以处理不当可能会对环境和人类健康造成危害。因此，我们应该合理利用泔脚，同时也要注意环保和食品安全。