词语滹沱饭是什么意思，怎么读

读音是：hū,tuó,fàn，以下为该词的详细解释、例句等：

滹沱饭，读音为：[hū tuó fàn]。释义为：滹沱，河名，源出山西，流经河北。在河曲有鱼儿弯的别名。以出产“虹鳟”驰名，一名彩虹鱼，其肉鲜美，可以做生鱼片。后以此代称鱼类宴。例句：到了北平，才真领略出“滹沱饭”的滋味。