词语牛肉是什么意思，怎么读

读音是：niú,ròu，以下为该词的详细解释、例句等：

牛肉（nì ròu）是一种肉类，主要由牛的肉制成。它的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素B12等，是一种营养丰富的食品。

例句：我喜欢吃牛肉，因为它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素B12，对身体健康有益。

牛肉在中国菜中扮演着重要的角色，可以用来制作各种美食，如牛肉面、牛肉汤、牛肉火锅等。此外，牛肉也是一种重要的畜牧业产品，为人们提供了大量的肉类蛋白质。

但是，由于牛肉中含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能对健康造成负面影响。因此，我们应该适量食用牛肉，保持均衡的饮食。