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玉瓒,音译作“Yù Zan”,是一种古代的礼器,也称“玉勺”、“玉酌”,其形状为顶端微突出的勺子,以白玉或玉晶制作,是古代祭祀时用于酌酒的器具。
玉瓒是礼器中的一种,主要用于祭祀。它的形制十分特殊,一般由两部分组成:柄和器身。柄呈扁平状,形状如同一只窄长的盘子,中心有孔,可以插入器身;器身则是一个微微凸起的尖顶勺子,形状如同一个倒置的喇叭。在古代的祭祀仪式中,主持者会手持玉瓒,将酒从柄中倒入器身,再从器身的尖顶勺子里滴酒于祭台,以此表示对神祇的尊敬。
例如,在《周礼》中就有关于玉瓒的记载:“祭祀时,执玉瓒者跪于席上,左手持柄,右手伸指向尖顶勺子注入酒。”这种描绘充分展现了玉瓒在古代祭祀中的重要地位。