词语琼脂是什么意思，怎么读

读音是：qióng,zhī，以下为该词的详细解释、例句等：

“琼脂”是一种由海藻制成的多糖物质，主要成分为藻酸，一般呈凝胶或固体状。其英文名为agar，源于拉丁语“agar-agar”，意为“让人浮想的硬质”。琼脂具有良好的凝固性，不被消化液溶解，也不易被酶分解，营养丰富。它通常被用于制作甜点、食品、饮料和药品的添加剂，以及实验室中的组织培养。

例句：今天实验室要用到琼脂，记得以前我们用琼脂做凝胶电泳的时候，常常要调整琼脂的浓度以达到想要的大小。