“番菜”一词通常用来指代西餐，尤其是英国菜和美国菜。这个词源于清朝时期，当时西方列强入侵中国，西餐开始传入中国。由于当时西方人通常被称为“番人”，因此西餐也被称作“番菜”。 例如：今天我要去尝试一下番菜，尝尝外国人的口味如何。
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