“白菜”是一种常见的蔬菜，其学名为“Brassica pekinensis”。它的形状和大小因品种而异，通常是一种浅绿色的叶菜，其菜叶柔软且多汁。
在北方地区，白菜是一种主要的冬季蔬菜，因为其耐寒性强，可以在寒冷的气候下生长。它也是一种营养丰富的食物，含有大量的维生素C、维生素K、膳食纤维和钾等矿物质。
例句：我今天中午吃了一道白菜炒肉片，非常清爽可口。
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