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碴儿是一个北京方言，意思是“碎片，小块儿”。
例如：地上有一块儿西瓜皮，这就是一片碴儿。
碴儿也可以用来形容人的性格或态度，例如：他的碴儿劲儿可真够呛。
碴儿在日常生活中经常被使用，特别是在北方地区，例如北京、天津、河北等地。在北方的一些小吃中，例如豆汁、炸酱面等，也常常使用碴儿来形容食物的口感。
总的来说，碴儿是一个非常实用的词语，可以用来形容物品的形状、口感，也可以用来形容人的性格或态度。
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