词语粳稻是什么意思，怎么读

读音是：jīng,dào，以下为该词的详细解释、例句等：

“粳稻”是一种常见的稻米品种，起源于中国南方，主要种植于东亚地区。它的特点是米粒短而厚，质地紧密，表面有光泽，煮熟后口感软糯，味道香甜。

在古代，粳稻是贵族和富人的主要粮食来源之一，因为它比籼稻耐寒耐旱，更适合在寒冷气候下生长。同时，粳稻的产量相对较低，因此也被用于酿造米酒等食品。

例如，唐代诗人白居易在《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”其中的“远芳”、“晴翠”就是指用粳稻酿造的米酒的香气和颜色。

在现代社会，粳稻仍然是一种重要的粮食作物，被广泛种植于东亚地区。它不仅被用于食用，还被用于制作米粉、米糕等食品。