词语糍粑是什么意思，怎么读

读音是：cí,bā，以下为该词的详细解释、例句等：

糍粑是一种糯米食物，由糯米蒸熟后捶打而成，形状为圆饼状，有时会在表面刻上花纹。它是一种传统的中国食品，历史悠久，具有浓郁的乡土气息。

在南方地区，糍粑是一种受欢迎的节日食品，通常在春节、中秋节等重要节日食用。人们通常会自己制作糍粑，也可以去市场上购买。在制作糍粑时，人们会把糯米浸泡一段时间，然后放入锅中蒸熟。蒸熟后，把糯米饭倒入一个大盆中，用木槌或拳头反复捶打，直到糯米饭变得粘稠。最后，把糍粑切成小块，可以蘸上糖、蜂蜜、芝麻等食用。

糍粑是一种美味的食物，口感软糯，带有糯米的香味。它可以作为主食，也可以作为小吃食用。在南方地区，人们还会在糍粑中加入豆沙、芝麻等食材，使其口感更加丰富。

总之，糍粑是一种具有浓郁地方特色的传统食品，不仅美味可口，而且具有深厚的文化内涵。