词语肽平面是什么意思，怎么读

读音是：tài,píng,miàn，以下为该词的详细解释、例句等：

肽平面是指由两个氨基酸分子通过肽键连接形成的分子平面。在蛋白质的合成过程中，氨基酸分子通过肽键连接形成肽链，进而折叠成三维的结构。肽平面是肽链中的一个平面，由两个氨基酸分子的氨基和羧基之间的肽键连接形成。例如，在蛋白质的合成过程中，当一个氨基酸分子与另一个氨基酸分子结合时，它们之间的肽键形成了一个肽平面。这个肽平面可以包含多个氨基酸分子，形成更复杂的肽链结构。肽平面的形成是蛋白质合成过程中的一个重要步骤，它决定了蛋白质的三维结构。因此，肽平面对于蛋白质的结构和功能具有重要的影响。