茨菰,读音为:[cí gū]。 释义为: 1.一年生草本植物。叶长而宽大,有长柄,夏天开白花。块茎可食用,也作蔬菜。 2.指茨菰菜。 例句:这家小饭店的菜单上,列着不少乡土气息很浓的菜名,如“油炸茨菰”、“红烧茨菰”、“茨菰豆腐”、“茨菰肉丝”等。