词语菜肴是什么意思，怎么读

读音是：cài,yáo，以下为该词的详细解释、例句等：

菜肴，亦作“菜飜”：“菜肴”一词可以泛指一餐中所有的菜肴，有中式或西式菜品的多种组合。可以是现代普通餐馆、宾馆酒店中的各类菜点，也包括各个民族、各种地方特色的菜品。也可以专指具有各种中外文化特色的中西合璧佳肴。例如，法国菜馆为我们献上一桌地道的法国“菜肴”，有煎蛋、有法式面包、有牛奶、有咖啡等。菜肴可以是任何一种菜，如中餐、西餐、日餐等。它们可以是热的、冷的、咸的、甜的、酸的或辣的，取决于个人的口味和喜好。例如，有些人喜欢辣的食物，而另一些人则更喜欢清淡的食物。在制作菜肴时，厨师们会使用各种不同的食材和调味料，以创造出不同的口味和风味。这些食材可以是新鲜的蔬菜、肉类、海鲜或水果，调味料则可以是盐、糖、醋、酱油、番茄酱等。厨师们还会根据个人口味添加不同的香料和草药，以增强口感和健康价值。在用餐时，人们可以自由搭配自己喜爱的菜肴。一些人会先吃一些蔬菜或水果，然后再享用肉类或海鲜；而另一些人则更喜欢先吃主食，然后再享用其他菜肴。无论怎样，人们都可以根据自己的喜好来选择适合自己的菜肴。