词语蒸馏是什么意思，怎么读

读音是：zhēng,liú，以下为该词的详细解释、例句等：

蒸馏是一种物理过程，用于从液体混合物中提取挥发性的成分。它通常涉及将液体放入一个密封的容器中，加热至沸腾，使液体变为气体。然后，将气体通过一个冷凝器，使液体重新变为液体。最后，未被冷凝的气体被收集并收集在另一个容器中。

例句：我们使用蒸馏的方法从海水中提取淡水。