词语蕺菜是什么意思，怎么读

读音是：jí,cài，以下为该词的详细解释、例句等：

蕺菜，也被称为鱼腥草，是一种多年生草本植物，主要分布在中国的长江流域和南部地区。它的叶子是互生，形状呈心形，表面有细毛，叶柄长1到2厘米。它的茎直立，高30到50厘米。

蕺菜的主要有效成分是挥发油和黄酮类化合物，具有清热解毒、消肿止痛等功效，可以用于治疗感冒、咳嗽、咽喉痛等病症。此外，蕺菜还可以用于治疗泌尿系统感染、乳腺炎等病症。

例句：今天我做了蕺菜汤，味道还不错。