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蜃醢,是一个汉语词汇,读音为shèn hǎi,是一种调味品。蜃,同“蜃”,指蛤蜊;醢,指肉酱。蜃醢是一种海鲜调味品,以蛤蜊肉和调料制成,形如酱,色如乳,鲜美无比。蜃醢是中国传统的调味品,使用天然的蛤蜊原料,加上各种香料和调料制作而成。它的味道鲜美,是许多菜肴的必备调料。蜃醢不仅在中国被广泛使用,还被出口到世界各地,深受人们的喜爱。蜃醢的用途广泛,可以用于制作各种菜肴,如蜃醢鸡、蜃醢鱼、蜃醢肉等。蜃醢在中国南方地区非常流行,是人们日常生活中不可或缺的调味品。