词语酤酿是什么意思，怎么读

读音是：gū,niàng，以下为该词的详细解释、例句等：

“酤酿”在汉语中是一个复合词，由“酤”和“酿”两个词组成。“酤”的本义是卖酒，而“酿”则是指酿造酒的过程。因此，“酤酿”可以理解为酿造并卖酒的意思。

例句：他是一位有名的酤酿师傅，家住村头，每日以酤酿为生。

在古代中国，酤酿的出现可以追溯到周朝。当时，人们开始用粮食酿造酒，并开始在市场上出售。这种商业模式逐渐发展，最终形成了专门以酿造和销售酒为生的人群——酒肆和酒店。在唐代，人们对于酤酿的需求和消费更加旺盛，这也推动了酒业的发展。