词语馉飿是什么意思，怎么读

读音是：gǔ,duò，以下为该词的详细解释、例句等：

馉飿，拼音是“gǔ fā”，字面意思是“膨化”的意思。引申为某些食品外层的酥皮，如馉飿酥皮。例句：每逢过年过节，街头巷尾总是弥漫着炸馉飿的香味。馉飿酥皮是一种传统的中式点心，通常由面粉、猪油、白糖、鸡蛋等原料制成。酥皮外层酥脆，内馅鲜美，口感丰富。馉飿的制作方法较为繁琐，需要经过和面、醒面、揉面、擀皮、包馅、成型、炸制等步骤。在炸制的过程中，需要掌握好火候和油温，才能炸出外酥里嫩、口感酥脆的馉飿。馉飿在中国的历史悠久，是一种传统的小吃，流传至今已有数百年历史。如今，馉飿酥皮点心已经成为了许多人心目中的美食，不仅在传统节日期间可以品尝到，也可以在超市或食品店买到。