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“马酮”是一种天然的化学物质,存在于多种芳香植物中,如姜科植物和唇形科植物等。它在植物的精油中含量较高,如生姜精油、迷迭香精油等。
在烹饪中,马酮被认为是一种天然的香料,可以增加菜肴的香气和口感。马酮的香气独特,带有浓郁的芳香味,能够刺激人的食欲。
此外,马酮还具有一些健康益处。它含有一种叫做“姜酚”的化合物,具有抗氧化和抗炎作用,可以帮助保护身体免受自由基的伤害。此外,马酮还可以改善消化系统功能,缓解胃肠不适。
例句:新鲜的迷迭香和生姜精油混合使用,能够增强菜肴的香气,同时还有助于改善消化系统功能。