词语鳞茎是什么意思，怎么读

读音是：lín,jīng，以下为该词的详细解释、例句等：

鳞茎，指百合科植物的肥大部分，通常圆形或侧扁，外皮坚韧，常具鳞片，内分鳞叶和花茎（菜茎）。鳞茎可以吃。大部分百合品种（像常见的蒜鳞茎和洋葱鳞茎）都是可以生食或炒食的。一般当作蔬菜食用，它和百合不一样，不可药用。鳞茎大部分和百合一样由紧密的革质鳞叶而成。花柱子，柱头嫩时绿色，老时变成黄色，花粉呈红色或紫色。鳞茎是一个重要的贮藏器官，在地下常数个鳞茎聚成一团或排列成莲座状。鳞茎中的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等。鳞茎可生食、炒食、蒸食、煮食或与肉等炒熟食用。鳞茎一般是指百合科植物的肥大部分，呈球形或扁球形，外有肉质层和鳞片，内分多层，每一层间有膜隔开。